Ссылки:
Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘торт

Рецепт — Королевский торт

Рецепт блюда «Королевский торт». Компоненты для воплощения в жизнь рецепта «Королевского торта». Для теста: сахар — 1,5 стакана, сметана — 1,5 стакана, яйца куриные — три штуки, молотые орехи — 200 граммов, мак — 200 граммов, изюм -200 граммов, сода — одна чайная ложка, лимонный сок — одна чайная ложка, мука — 1,5-2 стакана, сахар […]

Рецепт блюда «Королевский торт».

Компоненты для воплощения в жизнь рецепта «Королевского торта».

Для теста: сахар — 1,5 стакана, сметана — 1,5 стакана, яйца куриные — три штуки, молотые орехи — 200 граммов, мак — 200 граммов, изюм -200 граммов, сода — одна чайная ложка, лимонный сок — одна чайная ложка, мука — 1,5-2 стакана, сахар ванильный — по вкусу.

Для крема: сгущенное молоко — 1 банка (примерно 350-400 грамм), масло сливочное — 250 грамм.

Для глазури: масло сливочное — 20 грамм, какао-порошок — две чайных ложки, молоко — 4-5 столовых ложки, сахар — 1/2 стакана. (далее…)

Метки: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Рецепт — Маковый торт

Рецепт блюда «Маковый торт. Компоненты для воплощения в жизнь рецепта Маковый торт для теста: мак — 120 грамм молоко — 250 мл. мука — 300 грамм разрыхритель теста — 10 грамм масло сливочное — 180 грамм сахар — 300 грамм сахар ванильный — 10 грамм яичные белки — три штуки постное масло — для смазывания для крема: творог — 350 грамм сахарная пудра — 350 грамм Рецепт приготовления вкуснятины под названием Маковый торт Коржи Вскипятим молоко и снимем с огня. (далее…)

Метки: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Тортильони с белым рагу

Ингредиенты для приготовления: Паста тортильони — четыреста грамм Четыреста грамм фарша Одна небольшая луковица Две небольшие дольки чеснока Один небольшой стакан белого сухого вина Соль добавить по вкусу Черный молотый перец также добавьте по вкусу Одна щепотка сухого базилика Две столовые ложки растительного масла Один пакетик тертого голландского сыра Способ приготовления: Для начала нам необходимо приготовить рагу. Для этого нужно разогреть довольно глубокую сковородку, и влить туда растительное масло.

В сковороде мы обжарим фарш, и хорошенько размешаем его. Мешать нужно так, чтобы убрать все большие комки. К фаршу нужно добавить немного чеснока и лука. Посолите все, и добавьте туда ароматные специи. Влейте один бокал сухого белого вина и доведите до состояния кипения.

Готовьте блюдо на небольшом огне под накрытой крышкой на протяжении шестидесяти минут. Если будет нужно, то добавьте немного воды, рагу не должно получиться сухим. Отварите пасту в кипящей, слегка подсоленной воде, и смешайте ее с уже готовым рагу. Выложите все на блюдо и посыпьте сверху тертым сыром. Подавайте блюдо с зеленым салатом.

Приятного вам аппетита!

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Торт «Шоколадный конус»

Ингредиенты для приготовления торта: пять яиц, полстакана сахара, четыре столовых ложки какао, половина чайной ложки соды, чайная ложка лимонного сока, полстакана муки, полстакана жирной сметаны, стакан сахара, сто грамм темного шоколада, банка консервированных ананасов, пакетик ванильного сахара, один стакан арахиса или рубленого миндаля. Способ приготовления торта «Шоколадный конус»: Отделяем яичные белки от желтков. Белки вместе с щепоткой соли взбиваем до образования пышной и стойкой пены.

Желтки взбиваются с сахаром до тех пор, пока взбиваемая масса не увеличится в объеме. К взбитым с сахаром желткам добавляем просеянное без комочков какао. Погашаем лимонным соком соду и тоже добавляем к желткам. Понемногу всыпаем в них муку и перемешиваем, если перемешивать трудно, можно добавить чуточку белковой массы. После образования желтков с мукой однородной массы, аккуратно смешать с ними белки.

Перемешивать стоит лопаточкой сверху вниз. Разогреваем до 180 градусов духовку.

Наполняем тестом форму и выпекаем сорок пять минут. Проверить торт на готовность можно, воткнув в него зубочистку — если она выходит сухая, торт готов.

Тем временем, пока торт выпекается, готовим сливочный крем — взбиваем полстакана жирной сметаны с сахаром и ванилью в густую пену. Готовый торт вынимаем и оставляем немного остыть.

Отрезаем затем верх коржа, оставляя снизу два сантиметра на основание. Срезанную часть надо порезать небольшими кубиками, а корж-основание смазываем сметанным кремом.

Посыпаем торт орехами и укрываем ананасами. Затем начинаем «конструировать» торт — обмакиваем каждый нарезанный кусочек в сметанный крем и выкладываем на корж.

Торт после каждого слоя посыпаем нарезанными орехами (арахисом или миндалем) и ананасами. Ставим кубики так, чтобы торт вышел в форме купола. Растапливаем (на водяной бане) плитку темного шоколада. После того, как все слои будут уложены, обмазываем торт кремом и заливаем расплавленным шоколадом.

По горячему жидкому шоколаду высыпаем цветную кокосовую стружку — торт будет выглядеть ярко и аппетитно. Теперь ставим торт на четыре часа в холодильник, чтобы пропитались кубики и застыл сверху шоколад. Получается восемь порций торта, время приготовления занимает около 5 часов (с учетом времени в холодильнике)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Торт со сметаной и фруктами

Ингредиенты для приготовления: Тесто бисквитное — восемьсот граммов Разные фрукты (апельсины, киви, бананы, ананасы, яблоки) Сметана (очень жирная или же домашняя) — один стакан Сахар — полтора стакана Сироп (сахар, столовая вода и коньяк добавьте по вкусу) Способ приготовления: Бисквитное тесто необходимо приготовить по рецепту бисквитного торта с яблоками и изюмом. Напомню!

Отделите яичные белки от желтков. Белки и щепотку соли взбейте до образования крутой пены (сначала на малых оборотах, а затем постепенно увеличивайте их скорость).

Желтки взбейте с сахаром, понемногу его добавляя. Затем постепенно вводите белки и хорошенько взбейте все вместе, добавьте муки. Выпекайте в духовке при 180 градусах. Готовый корж разрежьте на два ровных коржа. Приготовьте крем, перемешав сахар со сметаной.

Коржи пропитайте сиропом, а затем смажьте их полученным кремом. Фрукты вымойте и красиво нарежьте, а затем выложите их сверху.

Если нужно, можете добавить в них щепотку сахара. Дайте торту несколько часов пропитаться.

Приятного вам аппетита!

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0