Ссылки:
Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘острый

Рецепт — Люля-кебаб на мангале

Рецепт блюда «Люля-кебаб на мангале. Компоненты для воплощения в жизнь рецепта «Люля-кебаб на мангале»: баранина — 500 грамм, курдючное сало — 50 грамм, лук репчатый — 250 грамм, чеснок — 4 зубчика, зелень кинзы — 4-5 веточек, семена кориандра — по вкусу, семена зиры — по вкусу, острый перец — по вкусу, соль — по […]

Рецепт блюда «Люля-кебаб на мангале. Компоненты для воплощения в жизнь рецепта «Люля-кебаб на мангале»: баранина — 500 грамм, курдючное сало — 50 грамм, лук репчатый — 250 грамм, чеснок — 4 зубчика, зелень кинзы — 4-5 веточек, семена кориандра — по вкусу, семена зиры — по вкусу, острый перец — по вкусу, соль — по вкусу.

А вот собственно рецепт приготовления вкуснятины под названием «Люля-кебаб на мангале».

Баранину почистите от лишнего жира и пленок, старательно помойте и обсушите при помощи бумажного полотенца. (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Рецепт — Вкусное овощное рагу

Рецепт блюда «Вкусное овощное рагу. Компоненты для воплощения в жизнь рецепта Вкусное овощное рагу кабачки — 500 грамм цветная капуста — 500 грамм сладкий перец — 300 грамм томаты — 300 грамм лук репчатый — 200 грамм морковь — 200 грамм зелень петрушки — по вкусу зелень укропа — по вкусу молотый черный перец — по вкусу соль — по вкусу постное масло — для жарки Рецепт приготовления вкуснятины под названием Вкусное овощное рагу Морковь почистим, помоем и натрем на среднюю терку. (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Уха

Ингредиенты для приготовления блюда Уха: 5 л воды, 4-5 кг рыбы, томат — 0.33-0.5л., лук — 3-4 шт., морковь — 2 шт. перец горьк.-1 шт. перец сладк.-2 шт. помидор — 5-6 шт. картофель — 2-3 шт. (крупный), чеснок 1-2 зубчика, зелень, бульонный кубик «Магги» — 1 шт., водка — 50 г. Способ приготовление рецепта ухи: […]

Ингредиенты для приготовления блюда Уха: 5 л воды, 4-5 кг рыбы, томат — 0.33-0.5л., лук — 3-4 шт., морковь — 2 шт. перец горьк.-1 шт. перец сладк.-2 шт. помидор — 5-6 шт. картофель — 2-3 шт. (крупный), чеснок 1-2 зубчика, зелень, бульонный кубик «Магги» — 1 шт., водка — 50 г. Способ приготовление рецепта ухи: Очень полезный для всех продукт — рыба. Давайте попробуем проследить весь пищевой путь этого полезного для нас продукта. Начнем с того момента, что вся наша земная жизнь зародилась давным давно в воде. И одними из самых первых всех живых существ, не считая различных микроорганизмов и инфузорий, были и остаются рыбы. Конечно же, они тогда были совсем другого вида, чем мы теперь привыкли их видеть.

Рыбы со временем адаптировались ко всем происходящим изменениям на земле в тот самый период ее развития. Тогда же исчезли динозавры, мамонты и многие другие разновидности живых организмов, а рыбы остались. Как оказывается, этому продукту уже исполнилось много миллиардов лет. Ее еще ели все первобытные люди.

Нужно сказать, что мы все так же продолжаем все пищевые традиции своих самых первых предков. Мясо рыбы стало очень популярно в меню разных народов, которые географично расположены вблизи всех морских территорий.

Кстати, нельзя не сказать, что продолжительность жизни тех народов, которые употребляют в пищу огромное количество морепродуктов, намного больше, чем у тех людей, которые, в силу разных для них причин, не кушают рыбу. Долгожителей нашей земли намного больше во всех морских регионах.

Если вы себе думаете, что уха и так называемый рыбный суп — это есть одно и то же, то вы очень сильно ошибаетесь. Кроме этого, если вы в рыбных краях кому-то скажете, что приготовили рыбный суп, то вас мгновенно подвергнут остракизму. Это, конечно же, хорошая шутка.

Но в городе Таганрог действительно люди больше предпочитают готовить сами настоящую уху из всех возможных сортов рыбы. Варианты приготовления той самой ухи самые разнообразные, но больше всего местные жители обожают двойную уху. Особенно преуспели в этом приготовлении, так называемой двойной ухи, мужчины.

Жительница Таганрога Ольга Маслянская всем нам представляет рецепт двойной ухи, которую постоянно готовил друг ее семьи Паша и, судя по всему, это блюдо достойно быть гвоздем любой программы, даже на изысконом праздничном столе. Для того, чтобы приготовить двойную уху, нам будет нужно сварить первоначальный бульон из любого сорта мелкой рыбы, после этого её оттуда забрать. Добавить туда картофель, лук, морковь (крупными кусками). Когда наш картофель будет уже почти готов, добавляем туда красную рыбу (кусочки самой рыбы или только головы), можно еще сазана и любую другую рыбу по вашему желанию. Кладем туда помидоры, много горького и сладкого перца, всё это разрезанное пополам.

Добавляем соль, перец, лавровый лист по собственному вкусу. После того, как прошло 15 мин. кипения на среднем огне, нам нужно будет добавить зелень, чеснок, томат, бульонный кубик «Магги» и 50 г водки.

Если вы желаете почувствовать настоящий вкус рыбацкой ухи, то сначала возьмите подпаленную на костре головешку и медленно затушите её в вашей ухе. Через 3-5 мин. настоящая двойная уха готова!

Приятного Вам аппетита!

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Рецепт — Курица с чесноком в духовке

Рецепт блюда «Курица с чесноком в духовке. Компоненты для воплощения в жизнь рецепта Курица с чесноком в духовке курица — одна штука чеснок — 12 зубчиков молотый черный перец — одна ст. ложка лимонный сок — две ст. ложки постное масло — две ст. ложки соль -1,5 ст. ложки приправа карри — по вкусу постное масло — для смазывания противня Рецепт приготовления вкуснятины под названием Курица с чесноком в духовке Чеснок очистите, помойте и измельчите при помощи чесночницы в мисочку. (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Томатный соус для макарон

Рецепт блюда «Томатный соус для макарон».

Ингредиенты для приготовления блюда Томатный соус для макарон помидоры — три штуки репчатый лук — одна штука оливковое масло — четыре столовых ложки томатная паста — 1-2 ст. ложки черный молотый перец — по вкусу соль — по вкусу Способ приготовления рецепта Томатный соус для макарон Репчатый лук почистим и очень мелко нарежем. После чего выложим в сковороду с разогретым оливковым маслом и тушим на слабом огне до прозрачности.

Помидоры ошпарим кипятком, после чего очистим при помощи острого ножа от кожицы и измельчим при помощи блендера в пюреобразную массу. Затем переложим к луку и тушим до средней густоты. Добавим томатную пасту, свежемолотый перец и соль. Уменьшим огонь до минимального и потушим еще в течении 15 минут.

Томатный соус для макарон готов! Рецепт Томатный соус для макарон.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0