Ссылки:
Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘карри

Рецепт — Филе в сметанном соусе

Рецепт блюда «Филе в сметанном соусе. Компоненты для воплощения в жизнь рецепта Филе в сметанном соусе куриная грудинка — 250-300 грамм томаты — две штуки шампиньоны — 150 грамм твердый сыр — 50 грамм сметана — 200 грамм постное масло — для жарки карри — по вкусу соль — по вкусу молотый черный перец — по вкусу зелень базилика — по вкусу зелень укропа — по вкусу Рецепт приготовления вкуснятины под названием Филе в сметанном соусе Томаты помойте, просушить и порежьте кружочками или квадратиками. (далее…)

Метки: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Рецепт — Куриное карри с рисом

Компоненты для воплощения в жизнь рецепта Куриное карри с рисом : Филе — пятьсот грамм Рис — двести пятьдесят грамм Репчатый лук — одна штука Морковь — одна штука Масло сливочное — тридцать грамм Чеснок — пять зубчиков Карри — две ст. ложки Соль, перец — на вкус Рецепт приготовления вкуснятины под названием Куриное карри с рисом : — режем кусками филе — покласть в кастрюлю масло сливочное и на нем обжарить куриное мясо — покласть готовое мясо на тарелку — в этом же масле обжарим лук и морковку — добавим маринад карри к зажарке, промытый рис и чеснок — зальем все водой, посолим, добавим специй и доведем все до кипения — затем добавить в кастрюлю филе курицы — после выуипания всей воды нужно выждать четыре минуты и отставить с огня — прикрыть крышкой и обернуть теплым полотенцем — дать настояться примерно час

Метки: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Филе шотландской говядины с тушеными в пряностях карри бычьими хвостами

Ингредиенты: филе из говяжьего мяса (желательно шотландское) репа, мелко нарезанная небольшими кубиками или же ломтиками картофель (возьмите сорт Марис Пайпер), порезанный на дольки (режьте тонко) измельченная савойская капуста».

Ингредиенты, которые вам понадобится купить, для того, чтобы приготовить бычьи хвосты: Бычьи хвосты — восемь штук Арахисовое масло — две столовые ложки Карри — четырнадцать столовых ложек Тмин — десять столовых ложек Бадьян — пять столовых ложек (звездчатый анис) Имбирь — двадцать граммов Чеснок — четырнадцать толченых долек Томатное пюре — восемь столовых ложек Помидоры черри — десять штук 0,40 граммов столового красного вина Четыре средние моркови Сельдерей — одна головка Шесть небольших луковиц Тимьян — одна веточка Лавровый лист — одна штука Розмарин — одна веточка Бульон из говядины Перец и соль по вкусу Способ приготовления: Сто двадцать пять граммов филе говядины (филе возьмите шотландское) и обжарьте его в разогретой сковороде при температуре двести градусов. Жарьте на протяжении шести минут до состояния средней прожарки. Обжарьте кусочки свежей репы на сливочном масле в разогретой сковороде, потом добавьте туда куриного бульона и тушите, полученную вами массу, на протяжении сорока минут.

Дольки картофеля положите в слегка растопленное сливочное масло, запекайте их в духовке при температуре сто восемьдесят градусов на протяжении двадцати пяти минут. Капусту чуточку присолите. Обжарьте измельченный лук, морковь и сельдерей на сковороде до золотистой корочки. Добавьте специи и масло в сковороду, затем добавьте томатное пюре и измельченный чеснок.

Полученную массу выпарите на небольшом огне. После этого добавьте помидоры черри и одну четвертую столовой ложки сухого вина и кипятите пять минут. После этого снимите с плиты и остудите. Используйте полученную массу в качестве маринада для бычьих хвостов. Дайте хвостам постоять в нем ровно сутки.

После этого добавьте бульон из говядины и тушите при температуре 150 градусов три с половиной (можно даже и четыре с половиной) часа. После этого хвосты нужно вынуть и выложить на блюдо в форме кружков или же можете подавать их в пашотнице.

Выложите филе поверх капусты, запеченного картофеля и жареной репы. Блюдо нужно подавать вместе с хвостами и аппетитным соусом, в котором эти хвосты мариновались.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Рецепт — Филе под маринадом

Рецепт блюда «Филе под маринадом. Компоненты для воплощения в жизнь рецепта Филе под маринадом филе — 500 грамм мука — 100 грамм сметана — 200 грамм горчица — одна ст. ложка лук репчатый — одна штука приправа карри — по вкусу молотый черный перец — по вкусу соль — по вкусу постное масло — для жарки Рецепт приготовления вкуснятины под названием Филе под маринадом Филе помойте, обсушите и порежьте небольшими кусками. (далее…)

Метки: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Рецепт — Курица, фаршированная яблоками

Рецепт блюда «Курица, фаршированная яблоками. Компоненты для воплощения в жизнь рецепта Курица, фаршированная яблоками курица — одна штука яблоки — пять штук приправа карри — по вкусу молотый черный перец — по вкусу соль — по вкусу постное масло — для смазывания Рецепт приготовления вкуснятины под названием Курица, фаршированная яблоками Выпотрошенную курицу помоем, натрем солью и молотым перцем. (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0