Ссылки:
Вы находитесь здесь:
Главная > Оригинальные рецепты > Рецепт — Картофельные крокеты

Рецепт — Картофельные крокеты

Рецепт блюда «Картофельные крокеты. Компоненты для воплощения в жизнь рецепта Картофельные крокеты крупный картофель — пять штук яйцо — одна штука молоко — 1/2 стакана масло сливочное — три ст. ложки мука — 1 стакан молотый черный перец — по вкусу соль — по вкусу панировочные сухари — для жарки постное масло — для фритюра Рецепт приготовления вкуснятины под названием Картофельные крокеты Картофель почистим, помоем и нарежем небольшими кубиками. Потом сварим в кипящей соленой воде до полной готовности, сольем воду, измельчим до пюреобразного состояния и остудим в течении 15 мин. Добавим молоко, масло сливочное, яйцо, соль и перец. Все взбиваем в однородную массу. Потом возьмем чайной ложкой немножко картофельной массы, опустим в тарелку с панировочными сухарями и сформируем ее в форме шарика.

Таким образом применять всю картофельную массу. Жарим во фритюре, выкладывая в сильно нагретое постное масло небольшими порциями, в течении 5-7 мин до золотистой корочки.

Готовые крокеты выложим на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подаем на стол. Рецепт Картофельные крокеты .

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий