Ссылки:
Вы находитесь здесь:
Главная > Оригинальные рецепты > Рецепт — Картофель с печенью

Рецепт — Картофель с печенью

Рецепт блюда «Картофель с печенью. Компоненты для воплощения в жизнь рецепта Картофель с печенью картофель — 600 грамм куриная печень — 500 грамм твердый сыр — 150 грамм лук репчатый — 150 грамм морковь — 200 грамм сметана — 300 грамм молотый черный перец — по вкусу соль — по вкусу постное масло — для жарки Рецепт приготовления вкуснятины под названием Картофель с печенью Печень помоем, очистим от пленочек и желчных протоков и нарежем кусками. Лук почистим и измельчим. Морковь очистим от кожицы, помоем и натрем на среднюю терку.

Обжарим лук и морковь на разогретом подсолнечном масле до золотистой корочки, добавим куриную печень и жарим, постоянно перемешивая, в течении 2-3 мин. Потом добавим сметану, посолим, поперчим и тушим еще в течении 5-7 мин. Картофель почистим, помоем и нарежем кубиками.

Обжарим картофель на отдельной сковородке с добавлением растительного масла почти до полной готовности. Посолим по вкусу.

Сыр натрем на мелкую терку. В горшочки выложим слоями: печень, картофель и опять печень. Посыплем натертым сыром и поставим горшочки в нагретую до 180 градусов духовку. Запечем в течении 30-35 мин.

Подадим на стол в горшочках, отдельно можно подадим салат из свежих овощей. Рецепт Картофель с печенью .

Метки: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Комментарии закрыты.