Ссылки:
Вы находитесь здесь:
Главная > Блюда из мяса сложные > Рецепт — Отбивная с сыром и грибами

Рецепт — Отбивная с сыром и грибами

Рецепт блюда «Отбивная с сыром и грибами. Компоненты для воплощения в жизнь рецепта Отбивная с сыром и грибами 700 г куриного филе 150 г твердого сыра 150 г свежих шампиньонов 1/2 стакана панировочных сухарей 1-2 зубчика чеснока зелень укропа по вкусу зелень петрушки по вкусу молотый черный перец по вкусу соль по вкус постное масло для жарки Рецепт приготовления вкуснятины под названием Отбивная с сыром и грибами Грибы почистим, помоем и мелко нарежем. Потом обжарим на подсолнечном масле до румяности.

Панировочные сухари перемешаем с перцем и солью. Филе курицы помоем, обсушим с помощью бумажного полотенца и нарежем порционными кусочками толщиной 2 см. Потом кусочки мяса отобьем с помощью кухонного молотка и натрем со всех сторон панировочной смесью. Сыр натрем на мелкую терку.

Постное масло нагреем и обжарим в нем отбивные с одной стороны до появления аппетитной, румяной корки. Потом мясо перевернем, а на обжаренную сторону выложим измельченный чеснок, жаренные грибы и посыплем натертым сыром. Оставим отбивные на 5-10 мин на малом огне и накроем крышкой.

Готовое блюдо посыплем измельченной зеленью укропа и петрушки. Рецепт Отбивная с сыром и грибами.

Метки: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий